晴庵

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北海道で柳葉魚漁が解禁になり、新物の一夜干しが入荷しました。本物の柳葉魚は漁獲量が少なく、一般にスーパーや居酒屋等で売られている物はキュウリウオやカラフトシシャモ(カペリン)です((((・・;))))))ロシア、カナダなどで取れた魚をベトナム等で加工し日本でシシャモとして売られる?怪しすぎます(ToT)(ToT) 今夜は本物の柳葉魚で日本酒(^q^)いかがですか。
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