心音色

お店の情報や、ご予約、お問い合わせなどは、 ここをタップしてください。************************************************* 心音色店主の塚口です。 私は奈良で育ち、その後、老舗ステーキハウスで何年も修行を積んで参りました。 念願であった自分の店を持つにあたり、私の愛する故郷の奈良の人たちに、出来るだけ多く、美味しいステーキを味わってほしい。 その思いから、幼少期を過ごしたこの香芝の地に、店を構えました。 本当にありがたいことに、ご贔屓にして下さるお客様も少しずつ増えてまいりました。 そのお客様方からいつも心配されるのが、「こんな値段で出してて、ほんまにこの店利益でんの？」ということです。 正直なところ、通常の飲食店では考えられないような原価率だと思います。 われながら「ほんま、あほやなあ」と思います。 でも、お肉を食べてくれたお客様がお帰りの際、たった一言 「美味しかったよ、また絶対来るわ！」 と笑顔で言ってくれるたびに、自分のやり方は間違っていないと勇気づけられます。 駐車場が狭かったり、少ない従業員で回しているためバタバタしてしまったりと、お客様にご迷惑をおかけしたことも多々ございます。 そんな時でも、いつも温かい目で見て下さるお客様に心より感謝しております。 ご来店下さったお客様に、本当に特別なひとときをご堪能頂けるよう、これからも日々精進してまいります。　 いつもココロからのおもてなしを。 店主　塚口義雅