今天午餐來豬排一下吧! 時常會吃到的排骨 其實是豬仔們大里肌的部分 大里肌肉質纖維粗甜度高,適合切薄片或是先拍打使肉質鬆軟 使用糖、醬油、蒜頭片與薑醃漬20分鐘 不沾鍋乾煎 一開始火力大一些 將肉汁鎖在豬排裏 就是一道省時好料理！ 無骨厚切豬排＄49 > http://goo.gl/XPTFoY