依稀記得古早 大鼎炒麵茶 不能溫、不能火 適時與它和平 均勻炒至金黃香氣縈人 那可能再稍稍等 待麵茶輕如浮塵 肆意張揚在空氣中 那就是它最好的時候 我們柔柔的加入炒好的芝麻 來自寶山的黑糖 用滾水均勻調和成一碗手工的麵茶 記得油別加 火也別大 最是符合我們傳統的敦和 🍲如果也想在家試著做 1.請選用品質良好的中筋麵粉（以1公斤麵粉為例） 2.以中小火翻炒約30分鐘以上（呈現金黃...