果之香蔬果主題料理餐廳

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法式經典--瑪德蓮蛋糕(madeleine,petite madeleine) 是一種傳統的貝殼形狀的小蛋糕 sticon , 來自於法國東北部洛林大區的兩個市鎮科梅爾西和Liverdun, 最大的特色除了貝殼形狀之外,還有凸凸的小肚臍。 sticon 瑪德蓮蛋糕是將蛋糕麵糊,放置在貝殼形狀的成型模子中烤制而成, 其味道較海綿蛋糕濃郁,傳統的作法是加入細磨的堅果碎或是檸檬皮, 現在發展成許多口味,也添加了更多巧思讓瑪德連有著不同的驚喜。 sticon sticon sticon 這個迷人的小蛋糕由來是西元1755年法國的洛林公爵斯坦尼斯瓦夫(Stanislas Leszczyń ...See More
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Location

Address
高雄市鼓山區華榮路50號

Business Information

Hours 11:30~22:00
URL http://goo.gl/1PLDK9
Phone 07-5535438

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