酒彩蕎麦楽 芳寿

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3

酒彩蕎麦楽 芳寿

@xat.0000133739.jv9Friends 643

Timeline

そば好きのあなたに耳寄り情報があります( ^ω^ ) 完熟そばを知っていますか? ✨完熟そば✨ 実が熟した段階で刈り取り、低温定湿の倉庫で一定時間保管します。 皮に包まれた実が果物のように少しずつ追熟します。 早刈りそばのような薄緑色はありませんが、 香ばしい香りとそばの旨みが増した濃厚な味わいがあります。 完熟そばの食べごろが、年明けから春先にかけての3ヵ月ほどの間、3月ごろまでと言われています。 つまり、今が食べごろなのです👍🏻 今なら 限定変わり蕎麦『春菊切りせいろ』も楽しめます‼️ ご来店をお待ちし ...See More
See More

Location

Address
神奈川県川崎市宮前区野川4101-2青木マンション101
Location
鷺沼駅より02系バスで南野川バス停 徒歩1分
グリーンライン北山田駅から南31で東山田2丁目バス停徒歩2分

Account Intro

栽培者から直接仕入れたそばの実を自家製粉し、
活性水で打つ二八の「江戸前」「田舎」、十割の「生粉打ち」をこだわりの汁で贅沢に。
お得なランチ、夜は酒菜や季節の食材を使ったアラカルト、多彩な地酒・焼酎・ビール・ワインも。

Jobs

キッチンスタッフ(夜)&ホールスタッフ(土日祝日の昼) を募集しています。
お気軽にお電話をください(^.^)

Related Information

Top