烹調用油真的不能一瓶用油用到底，今天來教大家怎麼挑油？👨‍🍳 想要做出健康美食，挑選適合的油品非常重要！炒菜用油要挑選單元不飽和脂肪酸比較高的油，但要注意多元不飽和脂肪酸含量也不能太低，可以多喫深海魚類或使用紫蘇油、亞麻仁油等含Omega三脂肪酸的油涼拌。千萬不要拿來熱炒哦！炸菜可用棕櫚油，但也要注意飽和脂肪酸含量。最後總結一下：炒菜用油挑選單元不飽和比例高的油，涼拌用油選擇Omega三...