Color C'ode 凱莉小姐新光A8

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【凱莉小姐_小日記】電台專訪分享 很開心這次又受邀參與Hit Fm『蔻蔻早餐』的電台節目錄音,去年是因為創立Color C'ode品牌滿一週年的邀約採訪,而今年更因為與兩位選手老師們一同參與協助IBA世界點心大賽抱回甜點『世界冠軍』的榮耀,對我們的意義更加地非凡。 今天沒有太多時間可以跟大家說說,其實因為同樣在烘焙甜點領域裡面的我們,非常清楚身為一個甜點師傅,需要花多少心思、多少歲月的努力,投注在烘焙蛋糕專業的技巧裡面,這條漫長的路上,是大家看不見的辛苦與孤獨,而身處在一個這台灣島上的我們,要參加大型世界級比賽的資源更是相對的 ...See More
蔻蔻早餐20150928吃喝玩樂有學問-彭浩&楊嘉明&Kelly&Sam-甜點界奧林匹克 台灣團隊奪冠 www.youtube.com 吃喝玩樂有學問 來賓|Color C'ode負責人 蔡莉屏 (Kelly)/主廚 洪唯軒 (Sam) 開平餐飲學校烘焙組老師 彭浩/楊嘉明 主題|甜點界"奧林匹克" 台灣團隊奪冠! 評審「這輩子從來沒吃過這麼好吃的蛋糕」   「德國慕尼黑烘培展」(IBA Show)舉辦「世界點心大師賽」,台灣選手彭浩及楊嘉明在教練廖漢雄率領下,在總決賽中封王。比賽連續進行2天共13小時,以「馬戲團」為主題,限時做出大型工藝品一座、8吋國家特色慕斯蛋糕、3款會議點心、3款巧克力糖、8隻肖像品。   開平餐飲學校烘焙教學主廚彭浩與楊嘉明,兩人既是同事也是比賽搭檔,彭浩專長麵包,楊嘉明擅長西點,兩人交流強項...
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如果生命中有一件事情值得去做
那就算做壞了也值得~

【Color C'ode凱莉小姐】
一間三坪大小的夢想甜點店
Color C'ode想成為一間傳遞幸福的甜點店
希望顧客在享用過後
願意和心愛的人一起分享
讓蛋糕和甜點成為傳遞幸福的美味,
拉近我們彼此之間的距離♡

蛋糕和甜點,它像是電影的結局
讓餐後的味蕾得到完美收尾
它也是種休息的理由
讓甜美的滋味在思緒裡釋放快樂

然而,對我們來說
每一次對商品的付出
是否讓人感到用心與堅持、傳遞幸福和快樂
就是創立Col…
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