地酒とワインの濱田屋

地酒とワインの濱田屋

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Timeline

もう、県外のお酒は増やさないと決めていましたが、今回、一部取り扱うことになりました。 秋田県の齋彌酒造店の雪の茅舎です。 数年前に、藤田千恵子さんの書いた「美酒の設計」を読んで以来非常に興味深く思っていました、一昨年の展示会の際にほとんど全てのラインナップを試飲する機会があり、その完成度の高さに感服しました。  齋彌酒造店の素晴らしいところは既存の概念にとらわれず、新しい地平を切り開くところです。  例えば、醪に櫂をいれる事を止める。実験の結果櫂を入れない方が良い酒が出来ると確信したからだそうです。  お酒に加水しない、 ...See More
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Location

Address
兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-15-13
Location
阪神魚崎駅
六甲ライナー魚崎駅

Business Information

Hours 9時~21時
Closed on 日曜日
URL http://www.jizakeya.co.jp
Phone 078-441-1101
祝日の営業時間 13時~19時

Account Intro

大黒正宗、福寿、浜福鶴、仙介、道灌など地元のお酒を中心に15蔵のお酒のを取り扱っております。
ワインは日常的なモノを中心に店主がガッツリ飲んで気に入ったものを約500種類在庫
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