名物の長崎皿うどんです自家製のカラっと揚がった細麺に、 12種類もの具材を使った魚介と野菜のあんかけの絶妙のハーモニーカラシやお酢、ウスターソースをかけると一味違った味をお楽しみ頂けます長崎自社工場直送の麺を毎朝お店で揚げています