1957年創業の地元密着型老舗洋菓子店です。 甘さ控えめをモットーに、発売以来40年以上、ほとんどレシピを変えないチーズケーキやカステラが人気です。 　また日野町の地酒を生地に練りこんだ「酒ケーキ」や店主のスイス修行仕込みの焼菓子など、お土産品も充実。 　最近では似顔絵やイラストが入ったデコレーションケーキも好評を得ています。