こんにちは！ てばてば橿原店です。 当店でも人気の定番メニュー、「チキン南蛮」。 ジューシーな唐揚げにタルタルソースが マッチした宮崎県の名物ですよね！ ところでこの名前、 「南蛮」とは一体何なんでしょうか？ 調べてみました！ そもそも、 この「南蛮」とは16世紀ごろの ポルトガル人やその文化のことを指し、 ポルトガル人が日本へ持ち込んだ エスニック料理のことを 「南蛮料理」と呼ん...