ベーカリーショップ　レザンジュ

★山口県田布施町にある、ベーカリーショップ　レザンジュです★ レザンジュの一日は粉を量る作業から始まります。 その日の温度・湿度とにらみ合いながら、厳選された素材を使用し、仕込みから成形、焼き上げまでの全ての工程を自家工場にて行います。 それは大変時間と手間のかかる製法ですが、食べていただく人の "美味しい『笑顔』"が見たいから・・・ そんな一心で毎日パンを作っています。 Lesanges（レ・ザンジュ）とはフランス語で、"天使たち"。お店を通して、パンを通してコミュニケーションを大事にし、感謝の気持ちをパンに込めて皆様へお届け出来る様に、日々技術を磨き頑張っています。 　パンの種類は全部で、200種類以上。食パン、菓子パン、調理パン（あげパン） 及びフランスパンなど、多種多彩な物を製造しております。定番商品の他、 地元の食材や旬の食材を使った限定商品など、常に新商品が店頭に並びます。 その他、お使い物やご自宅用のお茶菓子として、パウンドケーキやマフィン、タルトなどパン屋さんが作る焼き菓子として、その味とお手頃な価格が人気で喜ばれております。