trattoria ammazza

trattoria ammazza

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Timeline

おはようございます。アマッザです(^^) 突然ですが、パン粥ってご存知ですか?? トスカーナの郷土料理で 今週は『自家製パンのパッパアルポモドーロ』で🍴 パッパはお粥のこと… パンをブロードに浸けて柔らかくしておいて 玉葱をソテー、トマトソース等を加え煮込み 玉葱が柔らかくなってきたら パンを加えて軽く煮たら馴染ませるように寝かせています。 仕上げはパルミジャーノとオリーブオイルをかけて👍 今週の平日ランチは、このパン粥がお得になっています。 ・パッパアルポモドーロ    800円➡700円  サラダ、ドリンク付き 久 ...See More
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今年のチョッコラータコースでした✨

Location

Address
東京都江戸川区平井6-37-1長島ビル1F
Location
平井駅北口下車徒歩6分

Business Information

Hours ランチ12時~14時 ディナー18時~22時
Closed on 毎週月曜
Budget Lunch 1000yen~ ランチ🍴 / Dinner 1500yen~
URL https://ammazza.jimdo.com
https://instagram.com/_u/trattoria_ammazza_m?r=sun1
Phone 03-3618-5255

Account Intro

カウンターでフルコースも食べられるイタリア料理店です。(平日ランチはお得に!サラダ、パン、ドリンク付きで1000yen~ のメニューがあります)
トスカーナから北部地方の郷土料理をベースに日本の四季の食材を組み合わせた料理が得意です。
作れるものはなるべく自家製で作るようにしていますので、パスタもパンもすべて自家製です。
平井でしか食べられない独創的なイタリアンをお楽しみください。
ワインと料理の組み合わせを楽しむ「ワイン会」
旬の贅沢な食材を楽しむ「美食の会」
仔豚や子羊を丸焼きにする「丸焼きの会」な…
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