義磚義瓦板橋店

Instagram 連結點 https://www.instagram.com/wa_restaurant/ 線上訂位連結點 http://www.wapasta.com/index.php/contact [我想用簡單的調味方式呈現食材的原味。] 主廚Nick這樣分享著自己的餐飲理念 這樣的理念也一直是我們2007年開店以來，一直堅持的方向。 使用整盤蔬菜透過烘烤逼出水份，增加自然甘甜，再費工攪打成濃郁南瓜濃湯； 廚師翻炒洋蔥，花長時間熬煮著蕃茄醬汁；每盤料理更是堅持爆香與煨煮。 想提供好吃富有口感的麵條，所以使用義大利百年品牌 - Barilla 百味來； 知道用油的選擇，決定料理的品質，所以選用義大利百年橄欖油品牌 - Olitata 奧莉塔。 我們堅持真食材的新鮮烹調，用心餐點的品質把關。 雖然知道手作是辛苦且費工的過程，這是我們的責任，也是義磚義瓦的承諾。 希望您與家人、朋友吃的開心，吃得安心。. 歡迎加入 義磚義瓦板橋店Line@，擁有最多餐點活動訊息喔!!