阿娟姐客家鹹菜

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阿娟姐客家鹹菜

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Timeline

《向逆境乾杯,跟敵人致敬》🍻 打擊你最深的人,一定是你的敵人? 錯了,他可能是你最親密的朋友、親人。 打擊你最深的人,一定是負面的? 錯了,他可能造就一個更堅強的你。 原諒敵人往往比原諒朋友容易。 因為,我們從來不會對敵人付出感情,但是對朋友、親人,我們也許付出了最真摯的情感;付出了,就希望得到回報,得不到回報,反而被出賣、背叛,在情感上有著被欺騙的傷痛和悲哀。 原諒敵人,那是一種風度和器量的表現;我們之所以可以原諒敵人,那是因為覺得自己在他之上 ...See More
新竹縣竹東鎮陸豐里1鄰17號之3
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好客之家

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新竹縣竹東鎮陸豐里荳子埔一鄰17號之3
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台灣客家等路大街-客家委員會輔導特色廠商
107年度臺灣客家特色商品電子商務行銷推廣計畫

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Closed on 全年無休 歡迎光臨
Budget Lunch 【政進農產商行】 / Dinner 訂購專線: 03-5927691 0928-637231
URL https://www.hakkamall.org.tw/jpp/html/hakkamall/product.php?id=1480
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Phone 0928-637231
阿娟姐客家鹹菜 酸菜、福菜、菜乾等批發零售

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鹹菜巨星─芥菜變身美味三部曲

2萬顆巨大的芥菜,在阿娟姐和老公的種植下,向著太陽微笑,散發出寶石般翠綠的光芒。採收後的芥菜,躺在菜園邊,吃飽了陽光,全身都被曬成軟軟的,才可以讓阿娟姐他們一車一車的載回來,再用最簡單的鹽巴,從頭到尾仔細抹遍,經過有如儀式一般的醃漬步驟後,一部分送進冰箱,繼續醃漬入味,就成了美味的「鹹菜」;一部份收進瓶裝,蓋上瓶蓋,是客家常見的「福菜」;還有繼續曬太陽的,最後會變成「菜乾」。這就是阿娟姐讓巨大芥菜變身美味佳餚,她口中的客家鹹菜三部曲。

阿娟姐手作鹹菜已經好幾年了。一開始並…
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客家人的待客之道總是以客為尊、以誠好客,「一切為客」正是客家人的好客本色!為了分享這份「好客情」,同時提升產業經濟的總體發展,客家委員會終於決定在97年起開始發行「好客卡」。 我們將透過好客卡以行動展現客家人的「好客本色」,以真誠的心傳遞服務的熱忱,讓每一位客人感受到賓至如歸的頂級享受!我們的目的,是要讓客人不再只是一般客人,而是成為我們的「好客人」!好客人帶來…
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