環保酵素問答集 1、 製作環保酵素的原料為什麼要用黑糖？可以用黃糖取代嗎？ 答： 黑糖所含的礦物質成份比較高，黃糖是經過漂白處理，在製做酵素時，原料越自然越好，所以黑糖比黃糖更適合。 特別提示：飲用酵素不能用任何糖，樂博士與溫醫師告訴大家：只能用純養蜂活性蜂蜜，飲用酵素不需要做很多，因為我們實際飲用是少量飲用酵素用多多的水稀釋。這方面的知識在以後會做相關專題。 ...