【海鮮ガンガン焼き】 ガンガン焼きとは缶を使って魚介を蒸し焼きにする料理です。浜で漁師さんが暖を取るために焚き火をしている一斗缶で牡蠣を蒸し焼きにしたのが発祥と言われています。 【チーズタッカルビ】 韓国で人気のチーズタッカルビが今は日本でも大流行です。甘辛く味付けされた肉や野菜を同じ鉄板でトロトロに溶かしたモッツァレラチーズとチェダーチーズに絡めて頂く韓国版チーズフォンデュです。