こんにちは！ イートミートです。 料理とワインの「マリアージュ」。 どこかで聞いたことがありませんか？ でも突然マリアージュ、 と言われても何のことやら・・・。 となってしまいすよね。 この「マリアージュ」、 フランス語で「結婚」を意味します。 そしてこのマリアージュを 成功させるための方程式もあるんです。 ・素材の色とワインの色を合わせる 例えば「牛肉＝赤」「鶏肉、魚＝白」、...