こんにちは！ イートミートです。 夏の時期特においしいドリンクと言えば、 やっぱり「生ビール」！ 炎天下の中キンキンに冷えた生ビールをゴクリ。 たまりませんね。 一口に生ビールと言っても なにが「生」なのか、 なぜ「生」ビールと呼ぶのかご存知でしょうか。 そもそも保管技術がまだそこまで発達していないころ、 ビールが出来上がったあとに加熱して殺菌し、 ビールの品質を安定させていました。 ...