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【#陳桑食譜日記】夏季必吃 #南瓜義大利麵 Pasta alla zucca 其實早期義大利南部的拿坡里地區生活並不富裕, 多數人只有在逢年過節時才能吃到含有魚肉類的料理, 平時多是以蔬果蛋豆為料理主食, 今天這道南瓜義大利麵 (Pasta alla zucca) 就是當地一道常見的家庭料理。 或許,對於當時的拿波里人來說是道吃都膩了的常菜, 但對於吃慣了大魚大肉的現代來說, 這道無肉、無奶的...

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