เนื้อเสือร้องไห้ คำว่า “เสือร้องไห้” เป็นชื่ออาหารปะเภทกับแกล้ม โดยใช้เนื้อวัว ส่วนที่มีมันปน ส่วนของ Brisket หรือ Short Plate ย่างกับไฟอ่อนๆ และนำมาทานกับน้ำจิ้มแจ่ว หรืออาจจะเพราะว่าเนื้อส่วนนี้เม...