創成科学研究科の山本修一教授（特命）が協力した「高品質な乾燥食品の生産を実現させる新型高性能乾燥機の研究開発と製品化」が日本食品工学会産学官連携賞を受賞しました 詳細はこちら http://www.yamaguchi-u.ac.jp/topics/_9732/_10053.html