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【三田駅近】5月3日グランドオープン!土佐の伝統技法「わら焼き」を駆使したオリジナル料理と土佐の日本酒がウリです★【わら焼きとは?】 土佐伝統の料理法で、わらの炎で一気に焼き上げることで旨みを閉じ込め独特の香ばしい香りを焚きしめます! かつおが有名ですが、わら焼き部ではその他の鮮魚、朝引き地鶏、牛肉なんかもわら焼きします! 炭焼きでは味わえない、わら焼きならではの味をご堪能ください! わら焼き以外にも鮮魚のお造りから串カツ、ご飯ものなどメニューも豊富!!! お魚が苦手な方でも楽しめます♪