拘りのお肉料理と優しいお料理
イタリア・フランス料理をベースに和のテイストを取り入れた欧風料理です。 お肉料理を得意とするシェフの素材の持ち味を活かした優しいお料理が幅広い世代に人気です。
世界最高峰品質と言われている天使の海老です。 自家製のポン酢ジュレでお召し上がりください。
厳選したラム肉。 嫌な臭みが出ない様に丁寧に熟成させて旨味を引き出しています。
３時間じっくりコトコト煮込んだ一番人気のパスタです！
特製のデミグラスソースでどうぞ！
カリカリに焼いたバゲットと共に、白ワイン・赤ワインどちらにも合います。もちろん生ビールでも。
