8月に入りいよいよ夏本番！ 暑い夏にぴったりの、ちょっとお酢の効いたお料理です！ 『鱧と順才のオクラとろろ』¥1,000(税・サ別) 鱧はお刺身でも食べられる新鮮なものを使用！ オクラはたたいてとろろ状に、 味付けは酸味の薄い「すい酢」で仕上げてあります。 すい酢はそのまま飲めるくらいに薄味なので、 是非飲んでみてください！