寒さ厳しいですが、タイの気温は30℃。タンパンTシャツで帰国したら関西空港は冬の嵐を何度も経験しました。 この2年間、タイには行けないのでお店でみっちりスタッフトレーニングをしました。 最近お客様から「すごく上手くなってる～」とスタッフが褒められているのをちらほら聴いてとてもうれしいです。 同じようにやってても基本をしっかり学ぶと沢山の気づきがあります。 お店で皆様のお越しをお待ちしていま...