果貿吳媽家

6個月前是選角的日子。 有了好的劇本, 鮮明角色人物, 厲害製作團隊, 就差合適的演員啦! 這天 我們試吃了不同品種香菇 做的芋泥鮮肉水餃 從香菇的香氣、厚薄度、與芋泥搭配的口感 綜合評比選出,切丁後仍有Q度和香氣的「埔里特A級菇」 芋頭品種 則是鎖定最好的「大甲檳榔心芋頭」,然而如何處理才能 和豬肉餡完美結合,刨絲、小丁塊狀、切片、泥狀,哪個口感好呢? 老闆:就都試一遍吧! (...

0 likes0 commentsLINE VOOM