沖縄そば　すぅ～ぎぃ～じぃ

「ご注文お決まりになりましたらこの“三線”を鳴らして下さいね！」 呼びベルならぬ呼び三線！気軽に三線に触れることのできるユニークな沖縄そば屋です！ 「三線の音色には癒しとハッピー、この二つの感動が詰まっている」 そう話す店主は歌三線で国立劇場に出演するほどの腕前。 沖縄そばでも同じ感動を目指す店主が作る拘りのそばは、澄んだコク旨スープに、打って三日以上寝かせた手作り熟成麵。 香りの青ネギと針生姜、食感の白ネギに炙ったお肉。 最後に香り高い花鰹をふわり… どれもこだわり抜いた一杯です。 そして二度目の感動は追いわさびっ！！ わさびを入れることで爽やかで清涼感を感じる新たな沖縄そばに生まれ変わります！ 「一杯で二度の感動をっ！」 こだわりの詰まった沖縄そばを、是非ともすぅ～ぎぃ～じぃで味わってみては！ 広い畳間でファミリー席も有りますよ～！！