アカウント紹介

土の香り、記憶のスパイス。 Aroma of earth brings memories back. まだ泥を落としていない瑞々しい朝どれの野菜。 地層や洞窟を思わせるようなプリミティブな空間。 大胆に盛り付けられた料理は、大地をそのまま連想させる。 土の香りというのは、だれもが持っている、 遠い昔の記憶を呼び覚ますスパイスなのかもしれません。 どこか懐かしく、なぜか落ち着く。 そして、不思議と異国に迷い込んだような錯覚にも陥る。 日常を忘れて、気のおけない仲間たちと、 ゆったりとグラスを片手に、テーブルの上の小さな旅を楽しむ。 そんな時間が、ここには流れているのです。 土の香り、記憶のスパイス。 MEDI MAIZON DE FARMER