ランチタイム 大好評の契約農家の野菜ブュッフェ 今回は大人気のメインプレートをご紹介致します✨ ◎本日の鮮魚の料理 季節によって調理するお魚は変わり、ソースや付け合わせも変わってきます🐟 今回のソースは、ボッタルガ(カラスミ)とレフォール(西洋ワサビ)のクリームソース 付け合わせにイワシ、菜の花、契約農家のシマウリをタルタルで和えて 仕上げはサービススタッフがお客様の目の前で仕上げさせて...