大潤發鳳山店

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💕新到貨💕💕 聖誕水果蛋糕🎄🎄 #大潤發聖誕水果蛋糕 Panettone是義大利語”大麵包”的意思,是一種以糖漬水果乾、雞蛋、奶油與老麵所製成的鬆軟甜麵包。這款麵包經過長時間發酵後,改變麵糰酸鹼值,就算開封後仍能擺個幾天且仍然鬆軟不乾燥,且香柔中帶點水果酒香。 師傅除了要會挑選麵粉、攪拌、整型等基本功外,還要自行培養酵母,當酵母揉入麵糰後,需發酵兩天以上。此外還要自製麵包內的糖漬橘皮,製程需十天左右,進爐烘烤時,依據傳統要用柴燒窯爐,麵包烤好後還要倒吊十二小時,讓頂部能膨圓不塌陷,非常的費工費時。 ...See More
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高雄市鳳山區文化路59號
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鳳山火車站
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Hours 07:30-23:00
URL http://card.rt-mart.com.tw:8080/VOC/home
Phone 0800010020
網路 本店設有免費WIFI:RT-WIFI-FREE

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