ゆずジャムを作りました！
１本648円（税込）にて販売します
裏メニューですので、パッケージなどありません（表示ラベルのみの予定）
ゆずの皮いっぱいで、手作り感満載（笑）　作るのにすごく手間がかかりました😊
ジャムとしてパンやヨーグルトにはもちろん、お湯や炭酸で割ってなど色々楽しめます。
買ってね〜


子どもに土いじりさせたい🌱
野菜作りの勉強のために🌱
とれたて野菜を食べたい🌱
農業に興味がある🌱

そんな気持ちが少しでもあったら、
手ぶらでOKの体験農園にぜひいらしてください❗️

まずは説明会へ🏃‍♂️💨

詳しく聞きたい方も、
ちょっと悩んでいる方も、ぜひいらしてください🙏

日時　: 3月9日（日）10日（月）16日（日）　
いずれも10時から11時半

ご希望の日...

ゆずなんばん味噌が出来上がりました！
ピリッと辛く。ふわっと柚子の香りがして、食欲をそそります🍊
お鍋の薬味に、ふろふき大根に、もちろん白ご飯にのせて…
季節限定のこの味を楽しんでください😊

干し柿バリューパックがご用意できました！
数に限りがあります。
お早めにご連絡下さい✨
1パック200g入り（干し柿4〜5こ）864円



急に寒くなりましたね。
こちらは、雪なのか、みぞれなのか、冷たい雨なのか？が降っています。
今年もこんな季節になりました。
🎍お正月かざりワークショップのお知らせです。

年神様を迎えるためのお正月飾りは、心をこめて手作りで😊

日時:12月8日（日）13:30〜15:00
場所: タカツカ農園
内容: 稲で作るお正月飾り作り
※にいがたアグリクラフトの先生が教えて下さいます。
費用:2,...

マイファーマー（お米の定期予約便）はじめませんか？
ご希望の方は、注文用紙をお送りしますので、お気軽にご連絡下さい



笹団子巻き体験のお知らせ🍡

笹団子シーズンが始まりました。
山の笹も新葉がでてくるこの時期、農家の春作業もひと段落。近所の仲間が集まってワイワイおしゃべりをしながら笹団子を作る。年間行事のようなものだったそうです（←おばあちゃん談）

私たちも、おしゃべりしながら笹団子巻きをして楽しく過ごしませんか？
今年は古民家カフェ『スロウプハウス』での開催です。
6月22日（土）1部　14時〜1...

⚠️草餅 今年の製造は5月26日まで❗️
　　あと2週間ちょっとで終わりですよ！

⚠️竹の子瓶詰めできました！
　　　シャキシャキとした竹の子の風味が生きて、
　　　煮物、炒め物、竹の子ご飯が美味しい！

⚠️茄子の粕漬けできました！
　　しょっぱさがクセになる😊
　　各直売所、ネットショップにて販売中

ネットショップはこちら↓
http://takatsuka-farm.shop-pr...

⚠️干し柿のご予約枠埋まりました
⚠️お餅のご注文は大丈夫ですか？

今年は暖かい冬なのか、雪はまだ降らないようです。
おかげさまで、干し柿の予約枠が全て埋まりました。まだ、干している最中ですので、ご予約分を用意した後、余裕がありましたら発送という枠を設けています。出遅れてしまった方！諦めずにご連絡ください。
🎍お餅のご予約は大丈夫ですか？昨年は売り切れてしまい買えなかった方もいらっしゃいま...

完熟トマトに紫玉ねぎのみじん切り
八珍柿ドレッシングをかけたら、とまらない！
ほぼ1人で完食😋
やってみて〜

ジメジメ、ムシムシ💧鬱陶しい☔️
でも、雨は作物にとって大切❣️
雨上がりの作物たちは、元気いっぱいになりピカピカに輝いています✨

さて、
こんな時期には、お家の中でお料理やお菓子作りを。

さらっと溶けて「だま」にならない
米粉が大活躍！
キャベツ、卵、米粉だけで簡単お好み焼きで一品おかずを増やしてみたり💕 
ムニエルの粉つけもボテっとならず👌
シフォンケーキもしっとりふわふわに出来...

お待たせしました！
干し柿バリューパックのお知らせです。
小さかったり、少し乾きすぎてしまったりの干し柿をパックにしたお得なお品です。
1パック200g入り（約4〜6個）
お値段　540円（税込）

今年は、特別に‼️
このLINEにご登録頂いている方のみに発送も承ります🙌　（ご贈答対応はできません）

欲しい方は、LINEよりご連絡下さい。
数に限りもあり、人気の品ですので、先着順です！
...

11月に入り秋も深まってまいりましたね。寒さもきていますがお元気でお過ごしでしょうか？

今年もあの柿　「太秋柿」が収穫されました！
種無しの甘柿で、噛めば噛むほど甘みが浸みてくるくるような味わい。
この柿を食べてから柿の楽しみが変わったという人も(moon heart eyes)
季節限定数量限定ですので、お早めにご連絡ください。
ネットショップでお申し込みできます。
http://taka...

「はっちん柿」が始まりました✨✨
発送のご予約はもうすでに始まっております。ご注文順に発送しますので、お早めにご予約下さい。
特に「ごまはっちん柿」はおかげさまで年々人気が上昇しています。
数に限りがありますので、そろそろ予約を締め切ることにもなりそうです。

🚙こちらへ取りに来られる方限定で「ごまはっちん柿」のばら売りや、「はっちん柿」のご家庭用もご用意できます。
詳細はLINEにてお問い...

暑さも落ち着き、秋らしい空になってきましたね。お元気でお過ごしでしょうか？
今日から稲刈りが始まり、新米の時期までもう少しとなってきました。
が、その前に！
「いちじく」が実り始めました。
木になったまま完熟させるため、甘くて柔らかな秋の味となっています。
実が柔らかいため、残念ながら配送はできませんが、
直接取りに来られる方はどうぞご連絡ください。
前日までにご連絡くださればお取り置きできま...

今年の草餅は5月30日までです！！
あと数日ですので、今年の食べ納めしてくださいね。
笹団子は、これからが本格的なシーズン􀀭
6月いっぱい土日に製造いたします。
蒸し暑くなるこんな季節。
笹の香りで癒されてください。

草餅明日スタート！
花夢里にいつ、ベジらンド、カガヤキ農園さんにて販売です。もちろんタカツカ農園直接のご予約も承ります。ご予約は前日までに。こちらのLINEからお気軽にどうぞ。
笹団子も10日頃から開始予定です。どちらも美味しい時が短いため、発送はできません。ごめんなさいね。
そしてもう一つオススメは、『梅干』です。春の疲れた体にすっぱい梅干をどうぞ☺️
寒い冬を越えてやってきた春。美味しいも...

甘味「大秋」が収穫されました！
大きくて、シャキシャキで甘い💕
甘柿好きな私は、大きいのでもペロッとたいらげてしまいます😋

3L 1個　300円
4L 1個　400円
5L以上1個　500円

ぜひ、よろしくお願い致します。

大変お待たせいたしました！
今年も　あの「とうもろこし🌽」シーズンがやってきます􀂍􀀭

とうもろこし１箱（12〜15本入り）2000円（税別）
とうもろこし枝豆セット（🌽8本・枝豆500g×２）2800円（税別）

他、直接取りに来れる方限定で、バラ売り１本130円（税込）ご家庭用とうもろこし（ちょっと細いや虫食いなど）１本100円もございます。

収穫は7月中旬頃を予定しています。近...

梅雨の季節に入り、毎日パッとしない陽気ですね。こんな時期にぴったりなもの３つご紹介させてください􀀭
①梅干し　300円
　おばあちゃん特製のすっぱ〜い梅干しです。食の進まない時にちょっとずつご飯にのせて・・・。

②八珍柿ドレッシング　550円
　今日の、お夕飯は決まりましたか？簡単でさっぱりな「冷しゃぶ」はどうですか？「冷しゃぶ」にはこの八珍柿ドレッシングが本当に合うんです！すっぱ過ぎず程...

GWいかがお過ごしでしょうか？こちらは田植えが始まり、慌ただしい時を過ごしています。田んぼに小さな苗が並んでいるのをみると、これから無事成長してくれるよう祈るばかりです。

さて、売り切れ間近商品のお知らせです。
だんだん暑くなってくると欲しくなる「藤五郎梅ジャム」
そのまま食べても、お菓子などに添えても美味しい「いちじく甘煮」の２品がそろそろ無くなります。
見つけたら早めにご購入を！！
ネッ...

草餅に笹団子が絶賛発売中！
この時期だけの美味しいものでパワーアップ！！
タカツカ農園へ直接ご連絡でも大丈夫ですが、下記の直売所でも販売していますのでお近くの方ぜひご利用ください。ご予約ご注文できます。
花夢里にいつ・・・草餅毎日販売（季節限定５月）・土日祝　笹団子販売
ベジらンド・・・土日祝　草餅・笹団子販売
カガヤキ農園直売所・・・土日祝　草餅・笹団子販売

よろしくお願いします。
お電話...

ついに❗️
あの歌がYouTubeにUPされました✨

https://youtu.be/wTrsCtujJT0

♪はっちん柿
ラララ　はっちんがき〜🎶

ほらっ！
頭を中をループし始めたら…。
秋まで待てない❗️
早く柿食べたいっ❗️
ってなります💦

ぜひご覧になって、感想送って下さいね💕

お待たせ致しました❣️
先日のTV放送をYouTubeにUP致しました。
見られなかった地域の方、見損ねてしまった方、もう一度見たい方！
何度でも見れますよ✨
（何度も見たくないかもしれませんが💦）

こちらから、ご視聴ください↓
https://m.youtube.com/watch?v=iBBhO6HO8y0

見てのご感想お待ちしています💕

お買い得情報❗️
「はじっこ餅」販売始めます。
1袋380円　
花夢里にいつにて今日より販売します。
お餅をのした時に出る角の部分や、空気の穴が大きかったりの、ちょっと難アリのお餅ですが、味は同じです。ご自宅用にどうぞ。
限定数しかございませんので、お早めに！

キャレル1月号に載せて頂きました。
高塚家のお正月料理はこんな感じです。
レシピものってますので、
よかったら、ご覧になってみて下さい。

１２月もあっという間に半ばとなりました。お元気でお過ごしでしょうか？
タカツカ農園では毎朝、お餅つきの音がしています。

そろそろお正月の準備も気になる頃です。
お餅のご予約も開始しておりますので、ぜひどうぞ。
白餅８切れ入り　460円（+税）
豆餅８切れ入り　500円（+税）

杵でついて、手でのしているお餅です。一つ一つ厚みなどの表情が違うのも味があっていい感じです。
煮ても・焼いても美味...

こちらでは初雪も降り寒さ厳しくなってまいりました。今年もあと1か月となりましたね。

さて、そろそろお正月の準備を始めてみませんか？と、いうことで
お正月飾りの企画をたてました􀂐
タカツカ農園で育てた稲穂を使い、素敵な飾りを作ります。
ちょっと手間をかけて自分で作り、新年を迎える気持ちを盛り上げていきましょう。

日時　　12月11日（水）　１０時〜１２時
場所　　八帖二間（新潟市秋葉区新津...

すっかり秋となりましたね。

9月の米粉お菓子教室に来てくださった方が、
お家で作ってみたと、バナナのシフォンケーキの写真を送ってくれました！
バナナって、沈んでしまったり膨らまなかったりと、難しいのですが、とてもキレイに仕上がっていて、
スゴイ👏
とっても美味しそう💕
またぜひ、色々な味のシフォンケーキ試してみてくださいね。（出来上りのお写真待ってます）

トウモロコシ始まりました。
ご予約承っております（＾＾）

タカツカ農園ご近所さんLINE

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