萵苣、菠菜和羽衣甘藍等葉菜類，長久以來都因為富含礦物質和維生素、有助預防糖尿病、高膽固醇或心臟病而為人所知。 但是，一項研究發現，在談論到保護眼睛健康和視力時，綠色葉菜類也可能稱王！這項新研究顯示，綠色的葉菜類可能也有助保健視力，甚至可能降低青光眼風險達30%。 青光眼是一種嚴重的眼睛疾病，會在無徵兆的情況下緩慢削弱視力。在眼睛的構造中，角膜和水晶體之間充滿「房水」，...