みなさん こんにちは 食と福祉の専門学校 平岡学園です 平岡栄養士専門学校では、「調理もできる栄養士」の育成をしていますが 在籍している2年生は、実際にどのような料理が作れるのか 卒業前の実技試験では、例年創作料理が課題となります ２年間で培った献立作成力、調理技術を確かめる実技試験の様子をお届け 和食・洋食・中華など自分でジャンルを選び、味だけでなく、見た目にもこ...