#โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ (Sodium Metabisulfite) หรือที่เรียกย่อว่า SMBS เป็นสารเคมีชนิดหนึ่งที่มีสูตรทางเคมีคือ Na₂S₂O₅ ลักษณะเป็นผลึกหรือผงสีขาวถึงเหลืองอ่อน มีกลิ่นของซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (SO₂) เมื่อส...