瀬戸内・尾道の地物の魚を主にした鮨と魚料理のお店です。お一人でもお気軽にお越し下さいませ。

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初夏の訪れを楽しみに因島の馬神除虫菊畑まで行ってきました🚲
https://yasuhiro.apap.co4.jp/2024/04/blog-post_30.html

キスのシーズンがボチボチ到来です😉
https://yasuhiro.apap.co4.jp/2024/04/blog-post_26.html

御調産のタケノコと尾道産の若芽で若竹煮に。採れ始めは柔らかく相乗効果で出会いが良いですね😄
https://yasuhiro.apap.co4.jp/2024/04/blog-post.html

しぐれ模様の琵琶湖と京都へ。それなりに？楽しめました🙃
https://yasuhiro.apap.co4.jp/2024/02/blog-post.html

2024明けましておめでとうございます。
新年は5日から営業させていただきます。
本年もよろしくお願い致します。https://yasuhiro.apap.co4.jp/2024/01/blog-post.html

朝イチで買出し出張。熱戦の都大路を経て大原三千院へ御礼参りの一石二鳥な自転車旅。のちひとり宴の勉強会🚴🏿#来迎院#天一

新物の青ユズが入荷したので卵ドーフ作りました。
#青ユズのかほり#初夏のあし音#高知産の青ユズ

今季初の京都・錦市場経由の徳島産筍で木の芽和え。
穫れ始めは柔らかくて風味も良く春が待ち遠しいです
#木の芽和え #徳島のたけのこ
#箱瀬淳一 

新年あけましておめでとうございます
本年も元気で頑張りますので宜しくお願い致します🙇
#謹賀新年

天丼のビデオを作らせていただきました。おうちでも味わってみてください。
https://yasuhiro.co4.jp/shop/cate/CATEtakeout2020.html

映画の街を旅すると題した旅の手帳
８月号に紹介していただきました。
尾道駅に降り立った時から始まる時の流れに身をまかせてみてくださいね😊
#時をかける少女 
#大林宣彦#瀬戸内 #尾道時間

採れ始めの柔らかいタケノコを味わってみてくださいね😋
https://yasuhiro.apap.co4.jp/2020/02/blog-post.html

勝手ながら本日18日水曜日は都合によりお休みさせていただきます。よろしくお願い致します。
保広

オリーブオイル専門店 ベリタリア