備長炭やきとりSASAYA本店

備長炭やきとりSASAYA本店

@wmb8556wFriends 151

Menu

  • もも天然塩焼き

    もも天然塩焼き

  • つくね卵黄

    つくね卵黄

Location

Address
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-9
Location
地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩7分
地下鉄堺筋線長堀橋駅 徒歩5分

Account Intro

フランス原産「黒地鶏」とツムラ本店「河内鴨」を二枚看板に、鮮度を保つために串に刺さず備長炭で焼き上げる、こだわりの焼き鳥屋。

食材そのままの味を活かした一流の料理が楽しめる「備長炭やきとり SASAYA」。同店の自慢は何と言っても、生でも食べることができる新鮮な黒地鶏と、大阪松原市の特産品である河内鴨。それらの食材を炭火で焼くことによりジューシーな旨味を中に閉じ込め、より一層旨みが増すのだとか。また翌朝5時まで営業しているので、終電を乗り過ごしたときの頼もしい味方でもある。本店から徒歩1分の2号店「…
See More
Top