麺や Co粋

「麺やCo粋」は、群馬県前橋市天川大島町にあるラーメン屋です。 和食の世界で面壁九年、永年の研鑽を積んだ店主がその技術と情熱の粋を集めて作るのは、 決して派手な味わいではない、奥深い「小粋」なラーメン。 上質な昆布の中から更に厳選した極上の昆布を使用し、絶妙な温度管理によって旨みを抽出した出汁と、北極海と南極海から流れ込んだ清廉な海水から産み出された天然塩を合わせた塩ラーメンは、当店の看板ラーメンになる程の人気です。 【営業時間】11:30-14:00 /18:00-23:30 (日曜は-21:00)　月曜定休日（祝日の場合営業、翌日休み） 様々な食文化が混在する現代社会で、いつしか遠ざかってしまった「和食の魅力」を、 1杯のラーメンを通して少しでも感じ取って頂けるように、とびきりのラーメンをご用意してお待ちしております。