尼崎市富松町のイタリアン ベルドゥーラです♪ 地場野菜を取り入れた、旬の野菜を生かしたメニューをご用意しております☆ 毎年5月には、有名な「富松一寸豆」を使った料理も登場します。 野菜が大好きなシェフの素材を生かした優しい味わいは、幅広い年代のお客様に喜んでいただいています(^^)

アカウント紹介

【桃の冷製パスタ ご提供期間延長します】

🍑桃とタスマニアサーモンの冷製パスタ

のご提供期間を

◎8/22(火)までと
延長させて頂きます🙏

※本来15(火)が最終日でしたが大好評及び台風でご来店が不可能なお客様が相次いだためです。

いつもご利用いただきありがとうございます✨
営業日カレンダーを作成しました。

よろしくお願いいたします✨

今朝の読売新聞さん34面(阪神版)に

尼崎の、
”AMA”zing FOOD‼️

「一寸そら豆のやみつきオイル漬け」

を掲載して頂きました☺️

本当にありがとうございます。

読売新聞さんが
「より広く皆さんに知って頂きたい素晴らしい取り組みと商品です！」
と取材して頂きました。

 ぜひ、ご覧下さいませ✨

構想約２年・・・
たくさんの方々の協力を得まして、

遂にJA兵庫六甲さんより発売となりました。

尼崎の伝統野菜でつくった
『一寸そら豆やみつきオイル漬け』

シェフ自身、
尼崎農家さん方の熱い思いの代弁者として大変緊張しながらの開発となりました。

出来る限り余計な味付けはせずに、
オリーブオイル・ローズマリー・ほんのりガーリック
の風味で仕上げました。

一寸そら豆の味が最大限に活きるよ...

明日、5/22(金)12:00更新

◎Baycomチャンネル11ch
✳放映タイムテーブルが変わっています
6:00～　12:00～　22:30～

にて、ベルドゥーラが紹介されます☺

是非、stay　homeの時間を地元情報でお楽しみ下さい♪

🍀シェフ監修・小松菜のやみつきオイルを20名様にプレゼント‼🍀
の応募企画もございます＼(^-^)／

なお、
番組でも紹介頂く、
🍅シェ...

ご家庭で、まったりとミニフルコース気分を・・
のコンセプトでお作りしました

🍅シェフ特製オードブルBOX🍅
１６００円(税込)
本日もご用意しております！

お電話頂けますと、お取り置きさせて頂きます☺

宜しくお願い致します♪

冬本番😃旬のレモンを使った

『瀬戸内レモンのティラミス』
をご用意しています✨

爽やかなレモンの香りと
ふんわりクリームに
癒されちゃいます…✨

☆富松野菜のミネストローネ・ジェノバ風

ベルドゥーラのオープン当初からのコンセプト・・

裏の畑の採れたて野菜の美味しさをそのまま封じ込めたような料理

を再現しました♪

富松レタスのジェノベーゼソースが味の決め手です。

ホッコリ温まる、自慢の優しい味わいのスープです＼(^-^)／

#富松町 #ミネストローネ #ジェノバ風 #野菜 #野菜ソムリエ #あまファーム #畑 #地産地消

寒くなりました♪

あつあつの『ラザニア』
大好評です♪(о´∀`о)




秋のオススメ
◆秋刀魚と小松菜のシチリア風スパゲッティ
始まりました😃

スパイシーな香りと味わい♪
ぜひお楽しみください😄

夏のお楽しみ♪
冷製パスタが始まりました😃
今月は、『海老とオレンジ』です＼(^o^)／

ご来店お待ちしております♪

今年も『富松一寸豆』のメニュー達が
出揃いました(≧▽≦)

ゆっくりのんびり
野菜が主役なイタリア料理で
リフレッシュしてください♪

春ですね～♪

『筍と大葉のジェノバ風スパゲッティ』
始まりました😄


本日、25日(月)のディナーは
都合によりお休みさせていただきます。

ご不便をお掛け致しますが
よろしくお願いいたしますm(__)m

旬を感じる
シェフの新作ドルチェ☆

『レモンのティラミス』

ご用意しております～(///ω///)♪

あけまして おめでとう ございます😃
昨年もたくさんの方々に支えられ
成長させていただき
楽しく過ごさせていただきました。
ありがとうございました。
本年もよろしくお願いいたします♪

今年も美味しく ゆったり まったり♪
昨日より営業しております☆

時間によりお席が込み合いますので、
お電話にてお席の確認をいただいてから、
お出掛けくださいませ(*^^*)

開発に１年３ヶ月。
たくさんの方々にご協力を頂き遂に完成致しました！

JA兵庫六甲さんに御依頼頂きまして野菜ソムリエのシェフが発案監修させて頂きました、

☆小松菜のやみつきオイル☆

『尼崎市農業祭』
日時:2018年11月4日(日)あさ10:00～15:00
場所:尼崎市役所よこ橘公園

にて発売デビュー致します！

農業祭以降は、JA直売所またはベルドゥーラにて販売予定でございます。
...

今日、無事撮影が終わりました(///ω///)♪
関西テレビ よ～いドン！にて、
ランチを紹介していただきます(*^^*)

放送日は、来年の1月12日(金)です。

すごーく綺麗に撮ってくださいました☆
嬉しいです♪