舒芙蕾，源自法國的甜品，經烘焙後質輕而蓬鬆。主要材料包括蛋黃及經打勻後的蛋白。Soufflé來自法語中一個動詞souffler的意思是充氣或簡單地指蓬鬆地脹起來，我們特別改良將：卡夫起司結合蛋黃、蛋白成另類的起司蛋糕。 艾拉芙PASTA 新莊區中和街194號 TEL:8993-1398