開胃點心😋 #黑胡椒毛豆 ⠀ 毛豆是未成熟的黃豆，此時是綠色的豆筴，做成的黑胡椒毛豆是很熱門的小菜。烹煮毛豆，通常連豆莢一起煮，因為毛豆很鮮嫩，許多人會連豆莢一起吃下肚。 ⠀ 🗒材料 1⃣ 毛豆300g 2⃣ 大辣椒1根 3⃣ 八角2只 4⃣ 鹽1又1／2大匙 ⠀ 🥄調味料 1⃣ 鹽1／2小匙 2⃣ 粗黑胡椒粉1／2小匙 3⃣ 香油1小匙 ⠀ 🥣料理作法 （1）毛豆先以1／2大匙鹽搓後...