【顧客拈花微笑的奧義：品牌溫度與POS系統的領航營運】 「溫度」是找餐店創立近十年來的品牌理念，不管是店員的情感溫度還是餐點溫度；微碧的POS系統就是店裡的領航者，打造高效的營業現場、順暢備餐與出餐，是背後的靈魂角色。 在早餐店市場待得久，加上系統後台的數據驗證，確定經典台式早餐最能迎合台灣人的味蕾，所以菜單設計就主要朝這方向發展了。小六說：「會設計『隨便』套餐是因為早期還在店裡上班時，經...