和顔施には、炭火焼き料理があります 焼き物は、とにかく炭火が美味しい 焼き魚・ステーキなどは炭火で焼いています。炭火で焼く事により遠赤外線で中はふっくら焼き上げることができます。また、脂が炭に落ちることで煙と香りで燻され、より香り良く美味しく仕上がります 純粋金華豚肩ロース・大阪犬鳴豚の肩ロースの炭火焼きがおすすめです 豚肉とは思えないジューシーでふっくら脂の旨みが存分に楽しめ...