濁水溪黑米，具有糯性但好消化，與市面上的紫米不好消化的特性不同。富含花青素，鉀、磷、鎂、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維等多種微量元素及18種水解胺基酸。在家只要黑米２杯＋白米１杯，就可以享用香Ｑ且充滿花青素營養的黑米飯喔！