【授業風景】「国際文化交流入門」食文化交流会 2024年10月25日（金）、「国際文化交流入門」の受講生たちと社会福祉法人正友会のインドネシア人スタッフの方々とで食文化交流会を行いました。 「国際文化交流入門」では、インドネシアのハラル料理について学び、坂出のモスクを訪問して金曜礼拝を見学。 学んだことを用いて、食文化交流会を企画。 本学は日本料理を作り、インドネシアの方はハラル料理を作...