【当店大人気蔵元のワイン造りの軌跡】 「デュリフ」というぶどう品種をご存知でしょうか？ 【かつてはデイリーの甘口ワイン用に使われていた黒ぶどう品種】 かつてオーストラリアで、甘口ワインが主流となっていた時代に栽培されていた黒ぶどう品種です。 【ビルが温暖な気候で活かせるポテンシャルに気づいた】 デュリフで辛口のプレミアムワインに挑戦したのが、オーストラリアの蔵元カラブリア・ファミリー・ワイン...