🍆味噌烤茄子🍆 這周有雞有鴨百果園 有茄子了~ 日本圓茄，又叫「米茄子」、「日本蛋茄」，很適合碳烤、熱炒使用，會讓口感與質地變得軟綿可口，切成片狀後酥炸後，搭配味噌、照燒醬烘烤、燒煮。 日本茄子加上蓋兒特製味噌烤醬，料理原來也可以很簡單！ 材料： 日本茄子三~四條切半 調味料： 味噌：蜂蜜：蘋果汁=2：1：2 作法： 1. 茄子對切，劃紋路，要深一點。 2. 調味料調勻，均勻抺在茄子...