三小市集

🍆味噌烤茄子🍆 這周有雞有鴨百果園 有茄子了~ 日本圓茄,又叫「米茄子」、「日本蛋茄」,很適合碳烤、熱炒使用,會讓口感與質地變得軟綿可口,切成片狀後酥炸後,搭配味噌、照燒醬烘烤、燒煮。 日本茄子加上蓋兒特製味噌烤醬,料理原來也可以很簡單! 材料: 日本茄子三~四條切半 調味料: 味噌:蜂蜜:蘋果汁=2:1:2 作法: 1. 茄子對切,劃紋路,要深一點。 2. 調味料調勻,均勻抺在茄子...

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