\白露/ 白露，是文旦採收很重要的一個時點。 大部份的農夫，都會選在白露前一周到十天左右採收，主要的原因是因為，柚子跟人一樣，即使吃的食物一樣，也會有吸收良好，與吸收比較不好的狀況，即使如此，農夫還是遵循著二十四節氣的運行，以白露為基準，選定採收的日期。 農夫說，柚子就是要夠熟才好吃。 多年前，我們剛學習賣文旦，客人說：我們家的文旦超難吃，皮又硬，很難剝，當時的我們，老實說：超沮喪！ 後來...