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【 4月報價單亮點 】

🛒 多款精選生豆開放最甜優惠價啦！畢竟新產季還要再一下下，在那之前豆倉也別空著，把握春季促銷一起把生豆庫存補得滿滿滿吧

除了知名莊園 El Injerto 艾茵赫特開放限量優惠，同時也有3款瓜地馬拉精品水洗藝伎、薇薇特南果精緻蜜處理、和多款瓜地馬拉特殊品種生豆及衣索比亞高海拔生豆都加入了春季促銷優惠的行列 🙌🏻

速速點入報價單查看優惠豆單吧：https://...

3/14~3/20期間限定的衣索比亞精品生豆優惠開跑啦 🏃🏽 

🇪🇹 本週超值精選咖啡 🇪🇹

SKU259 衣索比亞 夏奇索 水洗 G1 開放不限訂購量，每公斤67元的最高折扣，想要省荷包又烘出茉莉花香滿溢，熱帶水果調性豐富並帶有甘蔗甜感的咖啡風味，就快到我們官網手速下單吧 🛒

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⛰️ 衣索比亞作為咖啡的發源地而聞名...

【 12月報價單 | 快來看看本次報價單的亮點 】

🚢  新品項到港啦

除了11月剛到港的天堂鳥咖啡、希雅莊園、聖安東尼奧莊園和艾菲爾莊園，這個月也滿心歡喜地迎接法漢尼斯日出莊園的波旁日曬豆啦！柔順的咖啡調性裡，帶有紅酒、威士忌、紅蘋果、黑糖、巧克力等不過分猖狂卻溫暖療癒的冬季風味，是一款值得玩味的咖啡生豆！

🛒 2023年最後優惠大放送

👉🏻 Ergos 全新真空包裝盒，指定...

黑五優惠開跑啦！快加快腳步吧： https://www.ergoscoffee.com/collections/all-coffees

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【大港盃烘豆賽咖啡購買規則及優惠】

此批次為大港盃烘豆賽選手保留選購
大港盃官方Facebook頁面連結：https://bit.ly/3PAWlIV

各位參賽選手好，
請使用報名大港盃烘豆賽的相同姓名下訂單，
每一筆訂單都將與大港盃參賽選手清單逐一核對確認。

提供價格皆包括營業稅和台灣本島運費。
對於海外/國際參與選手，我們可提供國際運送服務，國際運費將另外計算並收取。
下訂單後，我們...

【 九月報價單｜一起歡慶瓜地馬拉國慶日吧 】

9/15是瓜地馬拉的國慶日，為此我們特別挑選了幾款生豆，開放大家以甜滋滋的價格購入，一品瓜地馬拉咖啡的優質風味，快來看看有哪些品項吧！

⛰️＃SKU 175 碧雅莊園 / 藝伎 / 水洗
⛰️＃SKU 230 魔法師系列 / 波旁、卡杜拉 / 厭氧日曬
⛰️＃SKU 229 艾美莎莊園 / 藝伎 / 日曬
⛰️＃SKU 633 哈瓦那 / 波旁...

瓜地馬拉知名莊園艾茵赫特的新產季日曬豆來啦！🇬🇹

幾十年來，艾茵赫特的莊園主 Aguirre 家族，持續挑戰質量、創新和可持續性的農業發展，方方面面各個細節都希望達到最高品質的追求下，也替我們創造出了許多念念不忘的精品咖啡，舉凡2023年競標會上，高達每公斤196.25美元的水洗傳奇藝伎 “Las Milpas” 又或者是我們自己很喜愛的水洗紅帕卡瑪拉指揮官批次，都是今年萬眾矚目的風味佼...

你也在找厭氧日曬的瓜地馬拉生豆嗎？快看過來吧！👋🏻

每一年的魔法師系列都是我們在瓜地馬拉和當地處理廠日日實驗的成果，除了傳統的日曬、水洗、蜜處理，我們也更期待新式處理法能挖掘出更深層且多樣的地域性風味，帶給大家截然不同的瓜地馬拉生豆 ☕️

如果你也和我們一樣，對咖啡的熱忱不僅止於此，想要探索咖啡風味的多樣性和細緻的酒香氣，那快來看看今年魔法師系列推薦的品項吧！👇🏻

🪄 #SKU...

你是不是也有默默發現土壤對咖啡風味的影響呢？☕️

在瓜地馬拉咖啡協會(Anacafe)的定義裡，八大咖啡產區又細分為火山地質和非火山地質，其中火山地質的產區包含了：安提瓜、阿卡特南果、聖馬可火山、阿蒂特蘭湖、法漢尼斯和新東方，分布於瓜地馬拉南部，位於瓜地馬拉東部向西部延伸的33座火山周圍 🌋

火山土壤富含了鎂和鉀的元素，在土壤內擔任了天然肥料的角色，滋養大地的同時，也賦予了咖啡與眾不同的...

一起來看看今年瓜地馬拉新產季的日曬生豆有哪些吧！

日曬的瓜地馬拉生豆由於每個產區獨一無二的生長環境、微型氣候，品種多樣化等因素影響，延展出與水洗處理法完全不同的地域性風味。有別於水洗的乾淨細緻，更帶有奔放的花香、熱帶水果的層次，甚至可以在其中幾個批次喝到酒香的發酵感。

如果你也想要品飲瓜地馬拉各產區微批次和日曬處理法相遇後堆疊出的層層風味，感受不一般的瓜地馬拉地域性風味，那就把甜甜的日曬豆...

瓜地馬拉因其精良的水洗處理法、肥沃的火山土壤，而享有盛產優質咖啡的美名。但你知道除了火山地質，瓜地馬拉的咖啡種植地同時也包含了熱帶雨林、高原縱谷，並且環繞了高達300多種的微型氣候嗎？

一起來看看非火山地質產區有哪些高品質微批次的水洗豆吧！

⛰️ 卡里布斯山莊園 / 拉斯米納斯寶礦山脈 / 藝伎
⛰️ 碧雅莊園 / 拉斯米納斯寶礦山脈 / 藝伎
⛰️ 碧雅莊園 / 拉斯米納斯寶礦山脈 / ...

小王子莊園的新產季咖啡生豆都到港啦！

這座莊園於2016年被第三代咖啡生產者 Omar Pimentel 收購。在被收購前，這個農場並非種植咖啡，所以莊園主立志在法漢尼斯這片土地上，做很多不同於傳統的實驗，包含種植各式精品咖啡品種，以及精進傳統處理法並著手研發新式處理法。

今天，想特別和你們分享在小王子莊園的日曬黃卡杜艾。你知道，黃卡杜艾這個品種在採收上有著一定的難度嗎？畢竟有別於熟成後會...

你知道，瓜地馬拉的拉斯米納斯山脈，其實並沒有包含在瓜地馬拉的八大咖啡產區中嗎？⛰️

因為只有拉斯米納斯山脈國家公園最高處的小小種植範圍內，擁有完美的咖啡生長條件。在這範圍極小的產區內也只有少數的咖啡莊園🌱，每年的產量更是量少卻風味細緻的代表。

其中，最廣為人知的精品咖啡莊園，則是我們今天想分享的 🇬🇹 La Bella 碧雅莊園。往右滑一起看看大自然贈予我們哪些驚喜吧！

在一系列碧...

你也想找點特別的莊園嗎？那先來猜猜看在瓜地馬拉歷史悠久，種植高達140年的莊園是哪一個吧！🇬🇹

是的，相伴我們十年有餘的你，一定知道我們在說的是卡佩提洛莊園。這古老的莊園，位於安提瓜山谷內側，介於阿卡特南果及阿果亞火山帶間，坐擁得天獨厚的環境條件。這般獨一無二的種植環境也替今年卡佩提洛的日曬帕卡瑪拉，帶來豐富且獨到的風味層次，深得杯測會人人喜愛！

與此同時，我們也特別整理出今年與眾不同...

🌱瓜地馬拉精選產區的微批次到港了哦！🌱

這次到港的是Ergos精心挑選的瓜地馬拉知名產區，有安提瓜的瑪格麗特花神、薇薇特南果的聖豆士和法蒂瑪咖啡、新東方的天堂鳥、阿蒂特蘭湖的希洛羅以及法漢尼斯的弩雲咖啡！🇬🇹

不要猶豫，速速往右滑，看看在瓜地馬拉高品質且精細的水洗處理法下，今年又分別帶出了哪些地域性的風味吧 ☕️

*瓜地馬拉到港杯測會，現正加開「 8/28嘉義場 」和「 8/29...

【 八月報價單｜一起來看看到港的新產季品項吧 】

最新產季的魔法師批次、小王子莊園、碧雅莊園、卡佩提洛莊園、聖安東尼奧莊園、哈瓦那莊園、聖巴巴拉和人人都愛的瑪格麗特花神都來啦！🇬🇹

速速點進報價單查看更多莊園和精選微批次的生豆資訊吧！如果想要一品他們的風采，歡迎報名我們的瓜地馬拉到港杯測會 ☕️
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報價單 : https:...

好消息好消息！我們成功標到3款艾茵赫特競標豆啦 🎉

每年的競標會上，我們總抱持著既期待又怕受傷害的矛盾心理上戰場，深怕不能順利標到你們最喜歡的批次🇬🇹

但今年非常幸運地標到了三個批次，包含紅寶石藝妓、紅帕卡瑪拉指揮官批次及紅帕卡瑪拉家族批次☕️ 真的是收穫滿滿呢！

同時，也特別感謝上週來參與競標杯測會的大家，在收到消息的第一時間，速速把我們標到的品項一掃而空👏🏻

至於現在，就...

台中咖啡展結束啦，謝謝大家的來訪

非常開心能在展會上和你們見見面聊聊天，一起品飲我們今年全品項的咖啡，而這次參展最大的收穫無非就是你們滿滿的支持！

無論是舊雨新知或是替我們加油打氣的你，都是我們在推廣高品質咖啡生豆路上最大的動力，也謝謝你們幫Ergos團隊這四天參展畫下了美好的句點，期待週五的競標杯測會也能看到你們哦 Cheers ☕️

＃精品咖啡豆 ＃咖啡生豆 ＃生豆 ＃烘豆 ＃咖啡展

今年的艾茵赫特競標杯測會來啦！

你沒看錯，台中咖啡展帶回來的東西都還沒收完，我們就如火如荼地籌備了今年的競標杯測會🇬🇹

今年高達12個批次將於競標場上角逐，其中六款更是不可多得的藝妓咖啡，分別以各式處理法、不同的種植區域及品種，為大家帶來味蕾上的饗宴，也一品COE目前奪冠次數最高的國際莊園，這次替我們帶來多麼不同凡響的地域性風味，週五見啦！☕️

時間：7/14 週五 10:00~12...

還在思考瓜地馬拉咖啡那細緻的風味是從哪裡來的嗎？

答案就在圖片裡 ⛰️🌋

＃生豆 ＃瓜地馬拉咖啡  ＃咖啡 ＃烘豆 ＃精品咖啡

大家都到台中咖啡展了嗎？

我們在攤位1532和瓜地馬拉知名莊園艾茵赫特的微批次一起等你們哦 🇬🇹

展會除了可以喝到全品項的風采，有沒有限定優惠呢？當然有！一起看下去👇🏻👇🏻

☕️展會上，凡現場取貨新產季的生豆，即可享有神秘折扣

☕️購買新產季任一品項30公斤袋裝，即可獲得袋裝優惠券，提供未來採購折價使用哦！

☕️多達9款生豆品項訂購30公斤袋裝，即可享有原價1500元的最...

【 七月報價單｜一起來台中展喝咖啡吧 】

🇬🇹 瓜地馬拉的花神、希洛羅及天堂鳥都來嘍！本月報價單也同步公告了接下來即將到港的品項，迫不及待的你速速點入報價單連結查看吧：）

除了分享瓜地馬拉新豆來臨的喜悅外，Ergos也誠摯地邀請你們在本週末 7/7～7/10 蒞臨台中國際咖啡展，和我們喝喝咖啡聊聊天，一覽新產季衣索比亞和瓜地馬拉的風采☕️ 

當日攤位編號：1532 
索取你的專屬票券...

位於瓜地馬拉的卡佩提洛是個古老的莊園，原本是栽種短期農作物像是蔗糖等，但自數十年前開始種植咖啡🌱

有趣的是他們還曾使用碾磨蔗糖的機器來進行去果皮果肉的步驟，當然啦，伴隨咖啡果實產量的提升，陸陸續續也採購了不少專業設備以利品質的穩定性。

在去年他們也種植出不少風味細膩的品種，今天特別想和你們分享卡佩提洛的日曬帕卡瑪拉☕️

結合象豆與帕卡斯經典品種混生的帕卡瑪拉，具有輕柔的百合花香氣、熱帶...

你們心心念念已久的瑪格麗特來啦🇬🇹

來自安提瓜產區的瑪格麗特一向是大家的心頭好，生長於豐富火山土壤、低溼度、充足陽光與日夜溫差強烈對比等環境條件，造就了安提瓜產區獨到的風味⛰️

而今年的瑪格麗特也在Gravilea樹蔭的照拂與大地的滋養下，延展出淡雅的蜂蜜甜、乾淨純粹的柑橘調性和初夏的蜜桃香氣，這般美好的地域性風味，不想錯過的你，知道該怎麼做啦！Cheers ;) ☕️

歡迎點入官網...

透過衣索比亞的咖啡儀式 Buna，一探當地深遠的咖啡文化 🇪🇹✨

今年初，我們體驗了兩次Buna，感受咖啡生豆在眼前烘烤，空氣裡瀰漫著濃濃咖啡香的種種魅力，這是當地迎接客人不可或缺的咖啡儀式。而這百年傳統將所有喜愛咖啡的人聚集在一起，品飲咖啡風味的同時，也擁抱衣索比亞充滿活力的文化傳承☕️

#衣索比亞 ＃咖啡生豆 ＃生豆 ＃烘豆 ＃coffeeceremony

艾茵赫特Nativo批次是什麼？

西班牙文Nativo在咖啡的世界裡，意指當地的原生種，而Nativo批次來自於瓜地馬拉薇薇特南果產區裡的艾茵赫特莊園🇬🇹

由當地樹齡超過四十年的老欉樹林Bourbon, Caturra, Catuai （波旁、卡杜拉、卡杜艾）天然混種產出的精選批次。

透過經典品種和老欉風華外加三代傳承的細心照料，賦予此批次如紅酒般細膩、層次豐富及香甜水果般的咖啡風味...

艾茵赫特莊園坐落於瓜地馬拉薇薇特南果高原，以高品質咖啡聞名世界各地🇬🇹

其咖啡樹生長於海拔1500～2000公尺，透過高海拔的種植環境賦予咖啡理想的生長條件，可以緩慢而穩定地發展果實的成熟期。在豐富的深層火山土壤孕育下，也替咖啡帶來多層次且獨特的風味⛰️☕️

官網傳送門：https://www.ergoscoffee.com/


#ergoscoffee #coffeetree #c...

你的艾茵赫特生豆到港啦，還不來看看今年要入手哪幾款嗎 ;)

艾茵赫特莊園一直扮演著中美洲精品咖啡的先驅，大約50年前，它是首批專注在單一品種和垂直整合生產高品質咖啡的莊園之一🇬🇹

同時，他們在具有聲望的COE競賽中，20年內贏得了28次獎項，這是目前無人能及的成就。

除了農業實踐的精準度加上農友們的細心照護，甚至是新興設備的誕生和薇薇特南果獨到的生態條件，環環相扣都恰如其分地賦予了艾...

向世界推廣瓜地馬拉咖啡，是薇斯卡亞 (ERGOS) 與生俱來的使命：我們協助當地農民，尋找世界上適合直接貿易的市場。也自詡為烘豆師與莊園之間的橋梁，提供咖啡莊園們市場的即時回饋，進而研發嘗試不同型態的生豆處理法，讓我們可以提供給顧客們更多樣、更高品質的瓜地馬拉咖啡選擇。